Ẩm thực phân tử Nguyên liệu nấu ăn phân tử Lecite Lecithin

Tên sản phẩm: Lecite

Quy cách: nặng 300 gram

Lecithin bong bóng được tách ra từ dầu đậu nành thông qua quá trình bay hơi, là nguyên liệu lý tưởng để sản xuất bọt và có tác dụng đặc biệt tuyệt vời trong việc tạo nhũ tương chất lỏng. Nó không chỉ vô hại đối với sức khỏe mà còn có tác dụng chống oxy hóa, có dạng bột mịn, dễ hòa tan trong môi trường lỏng, nếu gặp dầu sẽ mất tác dụng.

Liều lượng khuyến nghị: 3-6 gam / lít chất lỏng.

* Liên hệ chúng tôi:
Website: Dobepchuan.com
Fanpage: Đồng Phục bếp - Đồ Bếp Chuẩn - Bảo Sơn ART
Zalo, SĐT: 0978623005
Địa chỉ mới: 16D ngách 12 ngõ 376 đường Bưởi( dưới tòa nhà Hòa Bình Green)