Cách Làm Món Cuốn Tôm Khô

1. Nguyên liệu

- Tôm khô: 100g

- Bún: 200g

- Rau sống: 200g

- Bánh pía: 1 xấp

- Dưa chuột: 1 quả

- Đường: 2 thìa cà phê

- Tỏi băm: 1 thìa cà phê

- Tương ngọt: 1 thìa súp

- Nước mắm: 1 thìa súp

- Dầu ăn.

2. Cách làm

- Tôm khô ngâm với nước lạnh cho mềm. Rau sống rửa sạch, để roá, dưa chuột rửa sạch, thái que. Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho tôm vào nêm đường, nước mắm rồi xào đến khi ráo nước.

- Trải bánh pía ra, lần lượt xếp rau sống, bún, dưa chuột, tôm lên, cuộn chặt. Dùng kèm tương ngọt.