Cách Làm Món Trứng Cuốn Cơm

1. Nguyên liệu

- Trứng gà: 3 quả

- Tương gia vị: 50g

- Vừng trắng: 1 thìa

- Cơm: 2 bát

- Gừng: 1 miếng

- 1 ít rau cần, dầu xà lách và muối.

2. Cách làm

- Trứng gà cho muối vào, đánh đều, dùng dầu chiên thành 4 bánh trứng mỏng.

- Lấy bát cơm, cho tương gia vị vào, trộn đều, chia thành 2 phần, mỗi phần dùng 1 cái trứng mỏng gói lại như hình cái bánh chưng rồi dùng rau cần trụng nước sôi buộc chặt.

- Lấy bát cơm còn lại, cho vừng và gừng vào, chia thành 2 phần đều nhau, sau đó trải bánh trứng ra, cho cơm vào giữa rồi rồi gấp xung quanh lại và dùng rau cần trụng nước sôi buộc.