1. Nguyên liệu
- Thịt gà: 200g
- Cà rốt: 1 quả
- Rong biển: 100g
- Dưa chuột: 1 quả
- Rau húng, tương ớt, nước cốt chanh, nước mắm, đường, vừng.
2. Cách làm
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín, vừng rang vàng. Dưa chuột, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, xắt sợi. Rong biển rửa sạch cắt bỏ phần gốc già, cứng.
- Nước trộn gỏi: cho 2 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường vào bát, khuấy đều.
- Cho thịt gà, rong biển, dưa chuột, cà rốt và rau húng vào tô to, rưới nước trộn vào, trộn đều. Cho gỏi ra đĩa, rắc vừng lên.