- Thịt bò: 200g
- Rau húng lủi: 1 nhúm
- Ớt xanh, đỏ, vàng: 150g
- Nước mắm: 1 thìa súp
- Tỏi, ớt xay: 1 thìa súp
- Nước cốt chanh: 2 thìa súp
- Vừng rang vàng: 1 thìa súp
- Hành tây: 1 củ
- Hạt nêm: 1 thìa súp
- Đường: 1 thìa súp
2. Cách làm
- Thịt bò thái mỏng, ướp với 2 thìa súp nước cốt chanh, để vài phút, vắt ráo nước. Thái mỏng hành tây, ớt xanh, đỏ, vàng.
- Trộn thịt bò với hạt nêm, nước mắm, đường, tỏi, ớt xay. Cuối cùng, cho ớt xanh, đỏ, vàng, hành, húng lủi vào. Cho thịt bò bóp thấu ra đĩa, rắc vừng rang lên dùng ngay.