1. Nguyên liệu
- Thịt gà: 300g
- Xà lách xoăn: 20g
- Cà chua: 1 quả
- Cam sành: 50g
- Dầu ôliu, hành lá, hạt nêm.
2. Cách làm
- Cà chua cắt miếng vừa xào với dầu ôliu, khi cà chua chín nhừ cho hạt nêm, hành lá để thành nước xốt salad, cam tách thành từng múi bỏ hạt ra. Thịt gà rửa sạch, để ráo, chiên vàng, vớt ra.
- Xà lách rửa sạch, xếp ra đĩa, xé thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước xốt ôliu lên trên, sau đó, để các múi cam đã tách đều theo hình cánh sao. Dùng nóng nay sau khi rưới nước xốt.