1. Nguyên liệu
- Súp lơ: 1 cây to
- Vừng: 1 thìa
- Dầu lạc: 1 thìa
- Tỏi băm: 1/2 thìa
- Dầu vừng: 2 thìa
- Hành băm: 2 thìa
- Xì dầu: 1/2 thìa
2. Cách làm
- Cắt súp lơ thành từng đoạn (3-4cm), bổ đôi. Rang vừng cho vàng đều. Đun sôi nước, cho súp lơ vào luộc sơ khoảng 2 phút. Vớt ra để ráo nước, sau đó múc ra tô.
- Trộn các gia vị (dầu vừng, dầu lạc, tỏi, hành, xì dầu) lẫn nhau, rưới đều lên súp lơ rồi rắc vừng lên trên.